Giardino Mignon
Giardino in 죽장 의 
작은 음식공장 입니다
자르디노미뇽 에서는
여러가지
계절 식재료로
맛깔스런
실험을 하고 있습니다. 

giardino Mignon                ii                                                                            

                                                                                             

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자르디노 미뇽 에서는 
로컬재료, 계절재료의 우선적인 사용을 원칙으로 하며

식재료의 특징, 요리방법을 연구해 
포장. 택배로 손쉽게 맛볼 수 있는
메뉴로 판매하고 있습니다.

쿠키는 쿠키스럽고.
파스타는 파스타답게.
파이는 속재료의 이 살아있고.
소스와 드레싱은 다양하고 맛깔지게.
 

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자르디노 미뇽 에서는 
죽장리 목장에서 받아온 우유치즈를 만들고
지역 축산시장에서 선별해온 고기로 을 숙성합니다.
파스타와 샐러드, 고기에 곁들이는 소스와 드레싱은 
전통재래 시장인 선산5일장과 
지인의 텃밭, 인근 농부님들의 손을 거쳐 준비된 재료
​조미료 없이 요리해 포장합니다. 


자르디노 미뇽 은 자그마한 공간에 
식물과 요리공간이 테트리스터럼
오물조물 끼워맞춰진 협소한 곳입니다.
현재는 오셔서 식사는 어렵고 전 메뉴 포장만 됩니다.

메뉴는 계절별 시기별 변동되니
미리 문의 부탁드려요.


​카카오 : giardinoinJJ
​휴대폰 : 010 4098 1094
​(요리하느라 전화 못받을 수 있어욥)

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www.instagram/giardino.mignon

giardino.mignon@gmail.com

구미시 선산읍 이문리 66-2 ㅇㅇ

            

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 자르디노 인 jukjang

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* ​자르디노정원을 뜻하는 이탈리아어 입니다.